老鵝日報 | 蘇丹紅燒到火鍋業！錢都「預防性下架」鼎醬沙茶醬檢驗結果出爐

2024/11/22 星期五

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蘇丹紅燒到火鍋業！錢都「預防性下架」鼎醬沙茶醬檢驗結果出爐

2024-03-12 06:05:48

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蘇丹紅食安風暴持續擴大，不只外食族心慌慌，連火鍋業者也連帶遭受影響，日前連鎖平價小火鍋「三媽臭臭鍋」才宣布暫售麻辣鍋、滷系列並停止加辣服務。而昨（11日）錢都日式涮涮鍋也發出聲明表示「預防性下架」鼎醬沙茶醬及相關產品。

錢都日式涮涮鍋昨（11日）發出聲明，表示錢都餐飲集團深知食品安全的重要性，，所有原料與生鮮食材之配合廠商每季須提供檢驗證明，以維護消費者食安權益。近日，台灣社會爆發蘇丹紅事件，錢都第一時間即要求各原物料廠商主動送檢。

而等待檢驗報告出爐期間，錢都預防性下架鼎醬沙茶醬及相關產品，即日起將不再提供，待確認所有物料無安全疑後，再恢復供應。造成不便，敬請見諒。

所幸，錢都今（12日）再發聲明，表示「錢都架上商品皆檢驗合格」，因此錢都全門市今日起恢復供應最新檢驗合格之沙茶醬產品，請消費者安心食用。

擷取自「錢都日式涮涮鍋」官網

（圖片出處：擷取自「錢都日式涮涮鍋」官網）

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