進口辣椒粉被驗出蘇丹紅 業者盼送不同實驗室「雙重確認」

何沁蓉

2024-03-08 08:42:58

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食安風暴持續延燒，高雄津棧、佳廣2業者進口中國辣椒粉也被檢出含蘇丹紅，流入多家下游業者造成社會人心惶惶，對此佳廣昨發布聲明，除了對造成大眾食安疑慮致歉，也強調自公司設立來都依規定對產品自主檢驗，而在去年、今年至3月前針對辣椒粉檢驗中，「蘇丹色素」4項檢驗都是「未檢出」，希望能將同批樣品送至不同實驗室複驗來雙重確認。

佳廣國際貿易公司7日發布聲明，針對輸入辣椒粉在食藥署抽驗中被驗出「蘇丹色素3號」、造成大眾對食安疑慮一事深感致歉，會盡最大努力配合主管機關調查及釐清產品流向，也強調目前已暫停出貨辣椒粉相關產品，等待主管機關及司法機關調查結果。

聲明強調，自2016年設立以來就以進口相關辛香料產品為主要業務，產品均自國外輸入，為遵守食安規範都依規定辦理產品自主檢驗，「每季或每批檢驗至少一次」，也委託符合衛福部規定或國際間通用檢驗方法的檢驗機構辦理進行作業；針對辣椒粉相關產品，去年送驗169次、其中蘇丹色素4項檢驗30次，今年截至3月前送驗55次、蘇丹色素4項檢驗也有14次，所得到蘇丹色素4項檢驗均為「未檢出」。

聲明強調，今年2月新北衛生局在同業辣椒粉產品中驗出蘇丹紅後，食藥署責令全國機關查驗，而高雄市衛生局自2月26日起陸續對佳廣查驗，並驗出進口的其中一批辣椒粉產品含有蘇丹色素3號，對此佳廣深感不解，也積極配合主管及司法機關調查、製作筆錄、提供文件資料、擴大庫存產品查驗等，盼以釐清問題所在。

聲明指出，公司也堅定要求，盼主管機關能對檢驗出有問題的同批樣品儘速複驗，並應檢送不同實驗室複驗，若一定要委託與初驗相同的實驗室複驗，也希望能一併同時檢送另一家實驗室複驗，以求雙重確認效果。佳廣也再次呼籲，希望主管機關和司法機關都能盡速釐清真相，保障大眾食品安全。

（首圖為日前高雄衛生局前往抽驗，來源：中央社）