韓國三養食品推出的「火辣雞肉炒麵」泡麵曾在台灣掀起一股熱潮，流行於網上的「火雞麵挑戰」也讓辣味泡麵受到關注。然而近日有美國24歲女網紅上傳影片，表示自己沉迷該口味，最近數個月每周都吃火雞炒麵，之後卻背部、腹部出現疼痛伴隨血尿，緊急送醫才發現罹患腎結石，懷疑是泡麵造成，引出許多網友分享類似經歷。

來自美國華盛頓州的24歲女網紅穆拉德（Lucy Mourad）3月14日在TikTok上傳影片，以自己躺在病床上的影像搭配「你吃的火雞炒麵確實可能送你到急診」文字，警告粉絲吃太多重口味食品可能引發腎臟問題，內文中還寫著「安息吧火雞麵，我會懷念你，但我的腎臟不會」，影片截至目前已吸引1,790萬人次點閱。

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在近1.2萬則留言中，許多網友也分享自己吃完火雞麵後的經歷，表示「我總是在吃完火雞麵後猛灌1公升的水，所以我想我應該沒事」、「我這輩子都在吃速食拉麵，但去年試了一次火雞麵後吐了一整晚」、「我有類似經驗，吃完後連2週都嚴重胃炎無法進食」，但也有部份網友質疑敘述有問題，表示「我幾乎每天都吃火雞麵耶」。

由於影片吸引到太多關注，穆拉德後續也拍攝一系列影片解釋詳細情況。她透露自己是在數個月每週吃火雞炒麵後，身體開始出現疼痛情況，起初是令人痛苦的背痛，隨著膀胱結石形成，疼痛也逐漸轉移到腹部，她還注意到尿液出現血液和微小漂浮物，最終因難以忍受的痙攣只好前往急診就診。

對於外界質疑是否真的與辣泡麵有關，穆拉德表示，顯而易見情況並不會只是因火雞炒麵造成，她過去在18、19歲時曾有腎結石問題，後續也經由手術移除，承認確實若飲食不當結石可能復發，但同樣情況也可能發生在任何人身上，強調自己6年來都未復發，半年前做過超音波檢查影像也相當乾淨，是在過去幾個月越吃越多該款拉麵後情況才發生，認為火雞炒麵確實是「巨大的影響因素」。

對於相關爭議，《每日郵報》引述美國泌尿科醫師舒斯特曼（David Shusterman）說法指出，該種併發症確實可能與速食拉麵有關，因加工食品和罐頭都含有大量的鹽，這也代表吃泡麵、喝湯、冷凍食品等加工物，都可能導致腎結石形成。

（首圖為示意圖，來源：Unsplash／Towfiqu barbhuiya）