小心致癌物！零食「蝦味先」廣受國人喜愛，不少人更獨愛「香辣口味」。不料，蝦味先竟也摻入含「蘇丹紅」的辣椒粉。蘇丹紅是一種有致癌風險的工業原料，在台禁止使用。目前，問題辣椒粉及蝦味先已盡速下架，民眾可留意避免食用問題批號的蝦味先。

蘇丹紅原料來自新北市「保欣企業」，雲林縣「濟生公司斗六廠」購入問題辣椒粉2,500公斤後，分別製成「家用四合一調味料組合 – 細粉紅辣椒」及「辣椒粉A-KgAp」；後者被高雄市「裕榮食品」引入8公斤，製成「蝦味先香辣口味」。

目前細粉紅辣椒已在全聯下架，共1萬1,824罐；問題蝦味先公開批號有效期限為「9月8日至10月2日」。中國輸台辣椒粉不合格的21家出口商及製造廠，即日起暫停受理出入，查驗3個月。

裕榮食品昨日發表聲明，對於辣椒粉摻入蘇丹紅一事並不知情，第一時間已全面回收1,236包；消費者若購買該批號「蝦味先香辣口味」，可持發票及產品，向原購買商提出退換貨。

裕榮食品公司聲明：

一、本公司製造商品，對於原料廠商均嚴格把關，進貨來源皆有符合法規標準之衛生檢驗之報告文件，一切程序按照食品衛生相關法令之要求，然因原料供應商之疏失致生此事，對於消費者及社會大眾所產生之不安及疑慮，在此致上萬分歉意。

二、本公司使用該成分製造之商品為「蝦味先－香辣口味」（規格60／80／115／300克，包含「組合包」及「綜合包」，批號有效期限2024.9.8至2024.10.2），於接獲高雄市衛生局通知後，本公司立即成立調查小組，並執行品管單位批料追溯及通路商下架回收作業，就該批有問題之商品目前尚在進行回收作業當中。

三、倘若消費者已購買有疑慮商品，可憑發票（2024.01.08－2024.2.21）向通路商申請退換貨，對消費者所受之損害，本公司亦會負起相對責任，於即日起消費者可進行退換貨至3月31日。也強調這次受到影響的產品只有「蝦味先－香辣口味」，其他產品消費者可以安心享用。

四、很遺憾此事件打擊社會大眾對食安之信賴，由於本公司在這次事件中也是受害者，會再加強對供應商及產地的慎選，以維護食品安全的責任。目前一切遵照衛生單位的指示配行調查，將這起事件的傷害降到最低，共同維護食品安全的責任。