「蝸牛小米粽」釀禍？台東部落12人中毒 3死4命危

何睿哲

2024-09-18 11:22:00

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示意圖。擷取自Ilya Yakubovich Unsplash。

小心！台東縣金峰鄉賓茂、壢坵部落今（18）日凌晨驚傳集體食物中毒案，12人中毒，已3死、4命危。中毒者皆食用亡者之一的83歲劉姓女子自製「蝸牛小米粽」。外界推測恐為農地內的蝸牛沾染農藥所致，另傳提供蝸牛者為部落內李姓男子，亦食用該粽未有中毒情形。

媒體報導引族人說法，劉女生前自製小米粽，內餡包含蝸牛、豬肉、竹筍、小米粉等，昨日食用後不適，家屬急送醫，但未到院便不治身亡。不料，部落親友至劉女家中治喪守靈時，再分食蝸牛小米粽，喪家亦煮蝸牛湯、芋頭梗、泡麵等，最終包含劉女在內，共12名中毒者，已3死4命危。

警消說明，劉女昨日下午3時許製作10條蝸牛小米粽，傍晚6時多自行食用 ，晚上8時起身體不適，家人急叫救護車，但送醫途中心跳停止，10時許不治、11時許回家治喪。家屬凌晨1時許與親友分食小米粽，未料親友返家後陸續出現不適，其中6人到院前心肺功能停止（OHCA）；送醫者中包含國小3年級孩童。

衛生局表示，這起疑似食物中毒案，不排除可能和蝸牛、芋頭梗等食材沾染有關。媒體報導指出，蝸牛來自農地，另有農地地主說明曾噴灑農藥，但不清楚是否有人來撿過蝸牛，警方及衛生局人員已在農地收集檢體，另傳李男雖同樣食用小米粽，但身體無不適，目前警方已將其帶回釐清。

台東馬偕醫院急診室主任劉恩睿表示，中毒者裡共7人送到馬偕，2人不治、3人等待加護病房、2人留院觀察；患者到院後症狀多為全身發抖、冒汗、失去意識，死者插管時，口鼻分泌物相當多，最終呼吸衰竭；初步判定是神經性毒物造成。

另，長庚醫院毒物科醫師顏宗海指出，蝸牛易有微生物、寄生蟲引起食物中毒，但不可能2小時內發病，多要數天才會出現問題。即使是農藥，要致死通常也得整罐喝下去，因此目前任何可能性都不能排除，可能小米粽含高粱、甲醇、任何化學物質；中毒時間太短，一定有重大原因。

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