老鵝日報 | 食安風暴續燒！新北追查含「蘇丹紅」咖哩粉 421公斤已下架

2024/08/23 星期五

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食安風暴續燒！新北追查含「蘇丹紅」咖哩粉 421公斤已下架

2024-03-01 06:48:44

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「蘇丹紅」食安風暴還在延燒，新北市衛生局1日公告，追查發現新北市有3業者曾購買濟生公司斗六廠所產紅辣椒粉製成之咖哩粉，除1業者未使用已退回，2業者共進貨657.6公斤、已下架421.2公斤。據悉除新北外，高雄、桃園、宜蘭衛生局也正追蹤以問題辣椒粉製成之咖哩粉流向，通知業者停售使用並陸續回收。

新北市衛生局1日公告，表示27日晚間接獲台北市衛生局通知，指濟生公司斗六廠使用經檢出蘇丹色素3號之「紅辣椒粉」原料（效期：2026.10.12），分製成「印度咖哩粉-A新瓶」25G（效期：2025.12.20）、「上咖哩粉-600g」（效期：2025.12.25）及「咖哩粉A-KgAP」（效期：2025.12.26、2026.1.14）販售給本市3家業者。

而在接獲通知後，新北市衛生局也於隔日立即派員追查流向，已知其中1家並未使用，已全數退回濟生公司，其餘2家共進貨657.6公斤，已下架421.2公斤，業者已通知下游中盤商停止販售使用並已陸續回收中。

衛生局呼籲，蘇丹色素非我國准用著色劑，不得使用於食品中，業者應落實原料自主管理，確保食品製程應符合規定，倘發現產品有危害衛生安全時，應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生主管機關，切莫心存僥倖、以身試法。

（首圖來源：新北市衛生局）

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