對於餐飲業來說，良好的「衛生環境」非常重要。一名女網友投訴，近日到嘉義某麵包店購買巧克力蛋糕，回家吃到一半竟聽到「卡滋卡滋」聲，吐出來看發現是大蟑螂的碎屍。這樣的狀況讓她崩潰發文，而嘉義市衛生局經稽查發現「現場也有蟑螂屍體蹤跡」。

一名女網友於臉書社團《爆料公社》發文(點我看圖)，指出29日至嘉義某蛋糕店買蛋糕，回家後放進冰箱冷藏，直至30日凌晨拿出來吃一口，卻聽見「卡滋卡滋聲」，吐出來看見一隻被咬碎的大蟑螂！面對部分人懷疑是從冰箱鑽進去的或是創作文，原PO也解釋道，「店員先用袋子將蛋糕裝起來，外面再套黃色提袋，而回家要放入冰箱前甚至有將黃色提袋打結，除非那隻蟑螂超高智商，會打開袋子然後再爬進蛋糕裡，不然我是真的不知道到底誰會抓一隻蟑螂塞進蛋糕裡，然後把蟑螂咬一半後丟上來搏版面」。

後續原PO也更新，已將物證交給嘉義市衛生局調查，稍早店家也傳訊息致歉。而嘉義衛生局也發出新聞稿表示，到製造工廠進行稽查後發現「有蟑螂屍體蹤跡、作業台下面有菸蒂及烤盤置於垃圾桶上方等不符食品良好衛生規範準則之缺失」將依《違反食品安全衛生管理法》裁處6萬至2億元罰緩，並立即責令業者即日起暫停作業4天。

（圖片出處：擷取自臉書社團《爆料公社》）