每年農曆7月15日（國曆8月30日）的中元普渡拜拜儀式，一直以來都是華人社會中的重要傳統活動之一，除了普渡孤魂野鬼，也要祭祀神明，更是華人家庭、社區及公司祈求闔家平安，事事順心的重要節日。許多民眾關心，中元節拜拜要準備什麼普渡供品？普渡時間是否有限制？拜拜要避免哪些禁忌？為了讓大家不再拜錯時間、買錯水果、誤踩好兄弟地雷，《老鵝日報》整理了中元普渡資訊，包括中元普渡拜拜的日期、祭拜順序以及適當的祭拜時機。
中元節為什麼要普渡拜拜？
中元節是每年的農曆7月15日，相傳這天是地官大帝、古代孝子「舜」的生日，人們為了紀念他的孝行，並將這樣的美德流傳下去，便會在這天準備豐盛的酒肉祭品祭拜舜，為自己和祖先祈求平安順利，同時也會一起祭拜沒有人盡孝的孤魂野鬼。於是，中元普渡的傳統就這樣流傳了下來。此外，與中元節活動息息相關的「搶孤」，原本是在普渡過後將供品提供給民眾，隨著時間演變，成為今日全台各地的一大盛事，這也是中元節的亮點之一。
在臺灣，普渡有分成自己家庭或公司舉辦的「家普」、「私普」，以及社區聚落、民間團體或廟方舉辦的「公普」、「聯合普渡」等。普渡除了舉辦形式相當多樣化之外，祭拜的順序、時間、地點及供品等等，也都有特別的規範和意涵。
中元普渡拜拜對象、流程、時間、地點？
中元節祭拜的流程，是有既定順序的，先向神明（地官大帝）、祖先、地基主拜完後，最後再普渡好兄弟。
神明（地官大帝）：
時間：上午11時左右
地點：可以看到天空的位置為佳，例如家中前門、中庭等
食物供品：麵線、6齋食物（例如：金針、木耳、紅棗、香菇、桂圓等）或12道菜碗（由雞、鴨、魚、豬肉、菜等烹飪的菜色）、水果（無籽的圓形水果為佳）
器具：燭台1對、香爐、鮮花、茶杯3只
金紙：三界公紙
流程：自家門口由內而外擺好水果、三牲、香爐、酒杯、燭台等供品。點香祭拜，主祭3柱香、其餘人1柱即可，香不用插在供品上，插在香爐中即可，等香燒到約莫剩1/3時，再將金紙拿去燒化。
祖先：
時間：中午時分
地點：家中正廳
食物供品：熟食飯菜、三牲、四果（蘋果、柚子、橘子為佳，有保平安、有子、吉利的意涵）、茶酒
金紙：刈金、大銀金紙
流程：在家中正廳擺上熟食飯菜、水果及三牲等供品，點燃三炷香，向祖先祈求平安，等香燒到約莫剩1/3時，再將金紙拿去燒化。
地基主：
時間：太陽下山前完成祭拜
地點：家中廚房或後門的門口，需別注意的是，相傳地基主個子較為嬌小，因此用「矮桌子」擺放會比較方便地基主用餐。
食物供品：家常飯菜、水果、茶酒
金紙：刈金、小銀金紙
流程：在中廚房或後門的門口擺上家常飯菜、水果等供品，點燃三炷香，向地基主祈求平安，等香燒到約莫剩1/3時，再將金紙拿去燒化。
好兄弟：
時間：太陽下山前完成祭拜
位置：家門外空曠的空間
食物供品：三牲或五牲、四果（蘋果、柚子、橘子為佳，有保平安、有子、吉利的意涵）、酒、飲料
器具：全新的臉盆與毛巾等盥洗用品、酒杯、跟供品數量相對的香、三角形指旗（普渡旗）
金紙：刈金、小銀金紙
流程：由內而外擺好餅乾、水果、三牲和茶酒等供品，每項供品都要插上一炷點燃的香，插好後，供桌前端下方還要記得擺上全新的臉盆和毛巾。焚香順序是第一炷香燒到剩1/3時，再點第二炷香，第二柱燒到剩1/3後就可以去燒化金紙了。在焚香時，可以向好兄弟問好、邀請他們來享用祭品，燒化金紙時則可以請好兄弟前來領受小銀，並恭請好兄弟離開、祈求家裡出入平安。
為了避免踩到好兄弟地雷，中元節拜拜又有哪些禁忌？
首先，中元節要祭拜的對象很多，要注意祭拜的順序，不同的祭拜對象有對應的祭拜時間，記得不要忘記以免對祂們不敬。另外，祭拜時也應該避免說出自己的名字、親朋好友的名字或向好兄弟祈願，請好兄弟好好享用祭品、並恭敬的請祂們離開就好。第二個注意事項為，三牲（雞、豬、魚）需保持完整，不可斷首去尾，吃素者可以選擇糕餅或果凍、豆製品製成的素三牲。而四果的種類以1、3、5（單數）種為佳，因為單數為陽數，同一種類的水果數量也須為單數，除了需先清洗外，跟三牲一樣，水果要保持其完整性不可切割。
建議可以選擇橘子、奇異果、蘋果、桃子等有「吉利」、「平安」、「祝壽」等寓意的水果進行祭拜。而鳳梨、香蕉、李子和梨子等水果，因為在閩南語諧音有「旺來」、「招你來」等諧音，因此應該避免選用，以免招來不好的事情。荔枝、龍眼、葡萄等水果也有不建議選用的說法，因為成串的水果就有成群結隊來報到的意思。另外釋迦的外型與釋迦牟尼佛相似，也不適合祭拜。芭樂的種子因不好消化，也有不潔的意味。此外，中元普渡時若有準備花束，切記不可用人造花，且鮮花需要全開不帶花苞。不用劍蘭（驅趕好兄弟之意）及玫瑰（帶刺、招桃花之意）。
相信不管在什麼節日、祭拜神祇時，保持「尊敬」和「莊重」都是相當重要，除了拜拜當下需要的禁忌外，中元節期間也需要注意以下行為，包括減少夜遊、盡量結伴出行，去人多的地方、少穿深色衣物，選擇亮色、較鮮豔的服裝、睡覺時避免將拖鞋擺放在床頭或床邊、鞋頭不對著床頭、避免靠牆走路、在路上吹口哨或是拍打他人的肩膀或頭（滅火）、晚上不直呼他人名字、也不要亂回應、床頭不掛風鈴、晚上不亂拍照等行為，以免冒犯到、引起好兄弟的注意。
（圖片來源：取自pixabay圖庫）
