中國大閘蟹被驗出14.6公噸戴奧辛超標 食藥署：依規退運或銷毀並未流入市面

李威儒

2024-12-03 16:24:00

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日前有1批來自中國進口的大閘蟹檢驗出戴奧辛超標總計14.6公噸(14,652 公斤)，而衛生福利部食品藥物管理署今（3）日公布最新邊境查驗不合格名單表示，該批大閘蟹戴奧辛含量與多氯聯苯總含量更高達10.6 pg，遠超標準限值6.5 pg。（圖源：食品藥物管理署）

日前有1批來自中國進口的大閘蟹檢驗出戴奧辛超標總計14.6公噸(14,652 公斤)，而衛生福利部食品藥物管理署今（3）日公布最新邊境查驗不合格名單表示，該批大閘蟹戴奧辛含量與多氯聯苯總含量更高達10.6 pg，遠超標準限值6.5 pg，將依規定要求，因不符合商品依規定退運或銷毀。

食藥署副署長林金富在本月1日透露，今年於11月初在邊境攔截1批來自中國進口的大閘蟹，經檢驗後發現戴奧辛殘留超標，首次檢驗結果在11月15日出爐不合格，進口業者依法提出複檢仍顯示殘留超標；而考量到到民眾對重大食品安全事件的關注，提前於本月3日公開檢驗結果。

管理署公布不合格名單顯示，進口商「定碁有限公司」所進口的中國「中華絨螯蟹」（俗名大閘蟹或河蟹），檢出戴奧辛9.2 pg WHO-TEQ/g wet weight、戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和10.6 pg WHO-TEQ/g wet weight，均超過法規限量標準，製造廠及國外負責廠商為湖北省監利福民水產品有限責任公司。

而這批共14.652公噸(14,652 公斤)的大閘蟹，將依規定要求，因不符合商品依規定退運或銷毀。

根據食藥署統計，中國大陸大閘蟹合格養殖場名單截至去年1月3日共計17家，最近一次出現不合格中國大陸大閘蟹為民國112年年初在邊境被發現，早自96年7月3日起，中國大陸大閘蟹就採取100%逐批查驗。

戴奧辛被認定為世界衛生組織認定為第一級的致癌物，林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海醫師曾在媒體受訪時表示，若在短時間內接觸到高劑量的戴奧辛，便有可能出現肝功能異常、皮膚病變如氯座瘡，長時間接觸的話，則有流產、畸形胎、免疫力下降，提高癌症發病機率的風險，且目前沒有解毒劑可以消除體內的戴奧辛。
 

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