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老牌「紅葉蛋糕」創業57年不敗因素 老饕解答：奶油100分

蘇敏禎
2023-10-17 09:26:47
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許多人過生日的時候會準備蛋糕，而「紅葉蛋糕」是不少人心中的第一名。一名網友疑惑，「紅葉蛋糕有多厲害？」，此文一出也引發熱烈討論，不少吃貨解答紅葉蛋糕不敗的原因，紛紛留言：奶油最頂的、吃回憶的。

 

一名網友於PTT以「紅葉蛋糕有多厲害？」為題發文，表示知道紅葉蛋糕是老品牌了，而且只有北部有店，有個朋友發現租屋處附近有一家，就決定買一個大蛋糕回去嗑，讓原PO疑惑「紅葉蛋糕有多厲害？值得下單試試嗎？」。

 

此文一出也引不少紅葉蛋糕的支持者出來，透露其創業57年不敗因素，「奶油比較不會膩 目前吃過的奶油覺得最頂」、「黑森林好吃」、「看起來一堆奶油，老人吃回憶的」、「很OK前天才吃  重點在奶油」、「奶油吃起來很爽口」、「奶油最頂的」、「奶油很好吃」、「早期其他間都用很噁的人造奶油，所以紅葉很強，現在一堆都用更高級的原料，紅葉被屌打，但價格還算合理」、「老人的童年夢想 以前越窮的越愛吃」。

 

但也有少數民眾認為過譽「台北人才懂的美味，所以我不懂」、「很普」、「就小時候那種很台式的蛋糕」、「奶油還OK 蛋糕本體不好吃」、「蛋糕體真的很普，奶油是童年的回憶」、「看好幾個網美會買紅葉搞得好像生日不吃紅葉就不潮了」、「普的要命 井蛙台北人愛排隊炒作出來的」。
（圖片出處：擷取自「紅葉蛋糕」臉書粉專）

 

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