旅日小心「美食價格雙標」!店家:服務外國客成本較高

旅日小心「美食價格雙標」!店家:服務外國客成本較高


日幣疫後至今持續偏低,除日本人偏向國內旅遊,也吸引大量外國旅客赴日。傳出部分日本餐飲業決定在觀光區採「雙重價格制」,未來赴日旅遊享受美食時,需多加注意。

 

日本各地因遊客爆量,持續討論「觀光公害」的解方,包含調整大眾運輸工具的周遊券等,如今已有餐飲業採「雙重價格制」,外國旅客赴日恐增加成本。

 

日媒報導提到,「豐洲 千客萬來」今年2月開幕後,約50間餐廳都被外國觀光客塞爆,連要價1萬日圓(約新台幣2050元)的海膽丼,都有高人氣。

 

連鎖餐廳「和民」負責人渡邊美樹另舉例,日本人不會花錢買3000日圓(約新台幣615元)的串燒,但外國觀光客卻認為價格可接受。為此,和民決定在外國旅客的聚集點開設餐廳,如去年底才在築地開幕的和牛串燒外帶店,今年4月就大增76%的外國遊客銷售額,增幅已創新紀錄。

 

不過,也有餐廳希望能「兼顧」日本、外國遊客,為此發展出雙重價格制,如澀谷的居酒屋「Tamatebako」就規定,日本人可花5980日圓(約新台幣1225元)享用60種海鮮料理、無限暢飲,但外國人得付6980日圓(約新台幣1430元)。

 

店家稱,服務外國旅客需要更高的成本,因此提高價格是「別無選擇」。儘管如此,仍有外國旅客認為尚可接受,因為在家鄉得花更多的錢。

 

報導另提到,只要價格標示清楚,雙重價格制並無法律問題,一切端看消費者是否買單。

 

首圖為示意圖。擷取自Erik Eastman Unsplash。為符欄位經本報裁剪。

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