![台北寶林茶室/又多2人檢出!薛瑞元:累計14例「米酵菌酸」陽性](https://goosedaily.com/rails/active_storage/blobs/proxy/eyJfcmFpbHMiOnsibWVzc2FnZSI6IkJBaEpJaWxoTlRJMk5EVm1NaTFtTlRreExUUmtPV0l0WVRRd09TMWlOR1E1TWpGbE5tSXlZMk1HT2daRlZBPT0iLCJleHAiOm51bGwsInB1ciI6ImJsb2JfaWQifX0=--b6ae2d4d734e3000fb64115408eb876cc7ee899d/640--70ae4c4b096a6f34fb7531d3fL-fotor-2024040110473.png)
寶林茶室A13食物中毒案陸續有新消息傳出,衛福部部長薛瑞元今受訪也更新資訊,指目前已累計31例個案,其中2例死亡、5例加護病房、3例普通病房,其他都已經返家。而在檢驗進度上,已有14例個案米酵菌酸檢驗陽性。
在3月27日司法相驗後,衛福部從2死者體內皆驗出「米酵菌酸」,初步定調是由米酵菌酸引起,而在後續對其他患者的檢驗中也相繼檢出;截至3月31日已有12位通報案例驗出,薛瑞元今出席立院衛環會備詢受訪時透露,目前已有14例檢出米酵菌酸,至於饒河街2例則為陰性。
由於3月26日至寶林茶室現場查扣的食材和調味料,全都未檢驗出米酵菌酸,媒體也詢問可能毒素源頭,對此薛瑞元坦言,可能還是得逐步分析,推測或許還是同一類食品「只是已經用掉了」,而事後去現場查扣是新的一批,所以就驗不出來,這種可能性也是有的。
除了食材之外,薛瑞元表示,也會調查廚師本身在調理過程中,是否有什麼操作導致米酵菌酸產生,坦言也具有這種可能性,但這些仍要看之後調查結果,才能綜合進行研判。
(首圖來源:中央社)