想教民眾辨認「姑婆芋」卻錯拿千年芋葉子 食藥署認了:外觀很像

想教民眾辨認「姑婆芋」卻錯拿千年芋葉子 食藥署認了:外觀很像


日前有酒店發生「拿姑婆芋墊炒飯」導致中毒事件,衛福部食藥署1日舉行衛教記者會,帶來姑婆芋與芋頭葉子提醒民眾仔細分辨,然而之後卻被眼尖網友抓包,指展示的姑婆芋葉片根本不是姑婆芋。對此食藥署今坦承疏失,表示「因不識千年芋致誤採」,並附上貨真價實的姑婆芋照片供民眾參考。

 

食藥署1日舉行「『芋』防食品中毒撇步,不食不用不明植物」記者會,強調姑婆芋與芋頭兩者外觀極為相似,一般民眾較不易辨識,常有誤食造成中毒案件,提醒民眾可以透過葉子形狀、葉柄顏色、葉脈及地下莖顏色進行辨識,並直接展示姑婆芋與芋頭的葉子提供參考。

 

 

然而在會議結束後,卻有不少眼尖網友發現,食藥署用來講解的植株並非台灣原生有毒的姑婆芋,而是來自拉丁美洲、可以食用的「千年芋」。對此,食藥署今坦言出錯,並發出4點回應

 

食藥署表示,千年芋與姑婆芋外觀極為形似,出錯是因「採集展示葉片時,因不識千年芋致誤採」,針對網友指正除表達感謝外也將虛心檢討,日後將務求謹慎,也再次呼籲民眾不要採食路邊不明植物,避免發生食品中毒,並附上姑婆芋照片提供參考。

 

食藥署強調,姑婆芋葉子表面光滑,葉形是廣卵形、基部呈心狀箭形,水珠無法凝結,與葉面相接葉柄呈綠色,地下莖細長且偏黃。(圖片來源:食藥署2日重新提供)


(首圖來源:中央社)

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