進口蛋風暴燒不停！在各縣市強力督促下，農業部18日終於公布中央畜產會庫存進口雞蛋的13個冷鏈倉儲所在地，同時也提供各縣市政府轄內的蛋品流向資訊，在接到相關資訊後，全台縣市也紛紛啟動進行追查。

七縣市的進口蛋倉儲情況。（圖片來源：農業部）

根據農業部新聞稿公告，中央畜產會庫存進口雞蛋的冷鏈倉儲共分布在7個縣市共13個倉儲，包含新北市、桃園市、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、高雄市、屏東縣，已提供各地政府進口蛋流向，包含畜產會調度給各縣市洗選場和加工廠的名單、數量與雞蛋來源國。

由於各地民眾都相當關心進口蛋流向，除了前往農業部提供的倉儲確認蛋品保存情況，各縣市也紛紛展開專案稽查，以下就各地自行稽查發現的特殊情況進行整理。

基隆市：白煮蛋

基隆市衛生局共查核45家尚無發現使用進口蛋品，將持續專案稽查。（9/18）農業部回文基隆曾有進口雞蛋業者名單共1家蛋行，來源國是土耳其，稽查發現業者7月4日進貨隔天即將部份雞蛋製成白煮蛋放置冷藏，2-3天即售罄，該批進口生蛋並未直接販售予其他業者或消費者，亦未加工製成洗選蛋。（9/19）

新北市：加工蛋液

新北衛生局已查核100家販售場所（賣場超市、超商及雜貨店）皆無陳列進口蛋品，將持續專案查核。（9/17）新北查獲「福商勝蛋品有限公司」液蛋加工廠曾向中央畜產會購入進口蛋品，於6-8月間與國產蛋混合加工，製成未殺菌液蛋共20,974公斤出貨給食品業者分布於北部縣市，產品雖未超過輸入許可有效日期，但以產地為「台灣」之食品標示出貨已涉及假冒，新北市衛生局已經依法開罰。（9/18）

台北市：加工蛋液

針對「福商勝蛋品」加工蛋液．台北市衛生局19日已至臺北市團膳業者稽查，確認有業者曾於8月份使用該批商品製作暑期輔導補習班之餐點，已將相關資訊移請新北市衛生局調查參考，未來也將持續至雜糧行、早餐店、烘焙業及團膳公司專案稽查。稽查抽驗結果將於衛生局局網專區公布查核資訊。（9/19）

桃園市：蒸煮蛋

桃園市衛生局查核乙太農產品於8月底有進口泰國雞蛋312箱製成蒸煮蛋，餘48箱有效日期至22日，惟業者表示因製成過程品質不佳，故不再製成待銷毀。（9/17）桃園也已針對17家團膳業者及114家學校自設廚房進一步查訪，經查17家團膳業中有3家使用液蛋，液蛋來源於他縣市，已移請所轄衛生局協助查核。（9/19）

台中市：未來蛋

台中市衛生局已稽查160家蛋品製造加工及販售業者，查獲一家國產蛋製造業者的洗選日期標示不實，昨日已洗選好但洗選日期卻標示今日，造成「未來蛋」情況，數量共計1,655顆，將依規開罰4至400萬元，為確保學生食安，即日起台中學校營養午餐也將禁用液態蛋，以確保蛋的來源以及新鮮度。（9/19）

高雄市：台農

「台農」蛋品公司營業登記於高雄市，做為地方衛生主管機關，高雄市衛生局正積極溯源「台農」公司蛋品進出數量與流向，已四度約詢「台農」蛋品公司黃姓負責人，仍無法提供完整相關物流單據，衛生局促請業者儘速提供相關物流單據，以儘速釐清「信興」蛋品公司至「台農」蛋品公司之營銷市場通路流向。（9/19）

（首圖來源：Unsplash／natasha t ）