雞蛋專案進口議題風波未停，農業部長陳吉仲昨（19）日晚8時宣布「辭職並不再接受慰留」。對此，行政院表示，尊重陳部長的決定，勉予准辭，並於本週四（21日）生效；但此舉卻引發在野黨的抨擊，國民黨總統參選人侯友宜就批評，個人去留不是重點，而是這些逾期的蛋到底有沒有流入市面；民眾黨發言人吳怡萱則說，眼看現在民調已經影響到賴清德，陳吉仲才想要「避仲救清」，但恐怕為時已晚。

農業部昨日再開記者會，部長陳吉仲強調政策是完全正確，讓消費者與農民都受惠。他表示，所謂政府大撒幣是只看到支出新台幣5.6億元，無視解決了黑市價格問題，回穩的蛋價每顆省下2元，3月至7月共30億顆雞蛋，等於省了60億元。

陳吉仲說，雞蛋專案進口議題遭到許多抹黑，造成農業部人員壓力以及社會紛擾。他二度鞠躬為紛擾向社會大眾道歉。同日晚間，陳吉仲在臉書宣布請辭，他強調自己為農業一生懸命，並說「不論歷經多少艱辛和不被理解的抹黑，總還是會再見到陽光」。

行政院發言人林子倫昨表示，陳院長尊重陳部長的決定，陳院長也已指派農業部政務次長陳駿季暫代部長一職，並要求代理部長持續進行社會溝通說明，釐清各界疑慮，同時於本週四行政院院會提出進口雞蛋專案的成效檢討與策進作為報告，行政院也將持續準備完整資料，在本週五（22日）向立法院提出專案報告。

林子倫也補充說明，財團法人中央畜產會林聰賢董事長也向陳院長提出辭職，表達因進口雞蛋處理不盡周延，造成社會紛擾，應負起責任。陳院長也一併勉予准辭，同步於本週四生效，後續人事將依照規定，經董事會程序再行派任。

此外，陳吉仲請辭農業部長獲准，引發在野黨不斷抨擊。國民黨總統參選人侯友宜：「人民最關心的是食安問題，到底有沒有逾期的蛋流入到市面、大家有使用到，所以最主要要把蛋從進口，到整個流向跟人民說清楚講明白。」

請辭消息一出，柯文哲才剛說陳吉仲續留，反而有利民眾黨選情，請辭了從原本的利多變成大利空。民眾黨發言人吳怡萱：「現在引發食安風暴，禮拜五都已經要進行專案報告了，他才拍拍屁股一走了之。」眼看現在民調已經影響到賴清德，陳吉仲才想要「避仲救清」，但恐怕為時已晚，因為民眾對於民進黨政府早就失去信心。

儘管在野黨一片撻伐，執政黨紛紛出來送暖。前行政院長蘇貞昌特地選在陳吉仲請辭的時間點PO文，感謝陳吉仲成功防堵非洲豬瘟，深深感謝所有人的付出，也希望為台灣做事的人不孤單。除此之外，總統府發言人也回應，尊重陳院長陳部長決定，總統要求行政團隊持續針對進口雞蛋議題落實檢討精進，持續向各界說明。

（圖片來源：擷取自陳吉仲臉書）