綠鬣蜥氾濫！民眾喊「三杯恐龍肉」除害...專家不建議：小心寄生蟲

蘇敏禎

2024-11-25 11:35:00

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圖／中央社

綠鬣蜥入侵台灣後，近幾年快速繁衍、人工捉捕速度根本比不上牠們的生殖速度，綠鬣蜥氾濫也造成南部農損嚴重，甚至中部、北部也開始出現蹤跡。對於綠鬣蜥之亂，不少民眾開始喊吃「三杯綠鬣蜥除害」、網紅Toyz更是拍過「綠鬣蜥料理」，但專家表示「不建議民眾食用」，因為牠身上有不少寄生蟲。

綠鬣蜥（Iguana iguana）又稱「小恐龍」，曾在台灣掀起一股「養小恐龍的熱潮」，但2020年開始被政府列入「有害外來入侵種」，且近幾年在台灣野外不斷繁衍、造成南部極大農損，甚至慢慢入侵中部、北部。面對氾濫成災的綠鬣蜥，不少民眾開始喊話「吃三杯綠鬣蜥救台灣」、「三杯恐龍肉」。

不僅如此，網紅Toyz（現已入獄服刑）先前也拍過開箱「綠鬣蜥料理」的影片，影片中也誇讚「三杯綠鬣蜥」肉質Q彈、「看起來可怕，但沒想到那麼好吃」；也有吃過的民眾留言「口感其實不差，就像雞肉，建議三杯」。

但其實，國立屏東科技大學野生動物保育研究所副教授陳添喜曾表示，綠鬣蜥在原產地有被當成食物，但在原產地多棲息在溪湖，水質較乾淨，在美國及波多黎各等被入侵國也有人在吃，曾有人嘗試要賣到超市及外銷，食品檢驗都沒過。

陳添喜進一步說明，「綠鬣蜥在台灣多棲息在水溝或排水系統，這些地方的水多為畜牧或工廠廢水，『因此綠鬣蜥可能會有寄生蟲及工廠廢水污染的疑慮，並不建議吃』」。

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