8分鐘吃完5碗！彰化縣府辦爌肉飯大胃王 醫師批：不健康且粗魯

蘇敏禎

2024-10-14 14:24:00

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「彰化爌肉飯大胃王快閃挑戰賽」藝人白雲也到場參加。圖／彰縣長「王惠美」臉書

彰化不僅以肉圓聞名，爌肉飯也是相當有名，不管是早餐或宵夜「從早到晚」都有爌肉飯能做選擇。彰化縣府也於12日舉辦「彰化爌肉飯大胃王快閃挑戰賽」，比賽要求「8分鐘內吃完5碗爌肉飯」。此比賽評價兩極，有醫師認為「政府帶頭舉辦此種活動非常不應該，既不健康又粗魯」。

彰化縣府12日舉辦「彰化爌肉飯大胃王快閃挑戰賽」，比賽內容為要在8分鐘內吃完5碗爌肉飯，最快的參賽者獲勝，此次比賽也吸引了150位大胃王前來挑戰。比賽結果第一名為大胃王「吃飯兄弟」的周羿廷以「1分48秒46吃完5碗爌肉飯（約20秒吃完1碗）」而彰化縣長王惠美也嗨喊「彰化的爌肉飯別具特色，好吃還能從早吃到晚，任何時間來到彰化，如果想吃爌肉飯，一定找的到」。

此活動卻引來部分醫界人士的負面評價，員基的醫師陳守棟便於臉書發文表示「大胃王比賽非常不健康，甚至聽過撐死人、噎死人的例子，政府帶頭辦這種活動非常不應該，這是推動彰化爌肉飯最不健康最粗魯的方式」。

陳守棟指出，之前就遇過一位20幾歲的女參賽者，參加完大胃王活動後胃穿孔，延誤就醫後喪命！並提醒民眾「好食物是要細細品味的，吃起來要有氣質的，狼吞虎嚥實在侮辱彰化人、侮辱彰化的爌肉飯！」。

對此，彰化縣城觀處則表示，「感謝醫界朋友的指教，未來再有相關競賽，也可以邀請醫界先進前來示範怎麼吃最健康等，讓全國民眾到彰化，都能品嚐美味可口的爌肉飯。」並強調此次舉辦的爌肉飯大胃王活動，比賽前都有提醒選手量力而為、安全第一，同時現場也有安排醫護人員待命，並投保保險以防萬一。
 

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