老鵝日報 | 中國鎘超標牡蠣走私變「馬祖生蠔」?連江縣府:抽檢合格
2024/08/23 星期五

中國鎘超標牡蠣走私變「馬祖生蠔」?連江縣府:抽檢合格

2024-06-25 03:39:03
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網路媒體《上下游》昨(24)日以〈中國牡蠣如何變成馬祖生蠔?還原走私牡蠣產業鏈〉,揭露中國長大的牡蠣透過短期吊放在馬祖「洗產地」,且市售馬祖生蠔有「鎘超標」問題。連江縣政府回應,縣內抽檢均合格。

 

《上下游》訪問漁民、貿易商、里長、民眾,揭開馬祖與中國的「走私牡蠣產業鏈」,多透過海漂轉手到馬祖再賣到台灣或其他地方,且走私項目不僅蚵苗還有不可輸入的成貝。報導延伸出地緣關係上,馬祖與福建仍是「一日生活圈」,及對台灣的疏離感。

 

另,中國牡蠣變身馬祖生蠔後,可規避查驗,進入團購、電商、各地市集等。《上下游》將電商、實體市場販售的「馬祖生蠔」送檢,發現有6樣本驗出重金屬「鎘」超標,但馬祖並無工廠,因此污染機率較低,中國牡蠣則常鄰近工業區飼養,因此報導推測,是走私後在馬祖「吊放時間仍過短」,才會無法完全「淨化」。

 

對此,連江縣產業發展處長林志豐回應,已委託屏東科技大學等單位抽查縣內養殖戶牡蠣,目前未發現不符標準情事,會進一步了解媒體報導內容,再正式對外回應。

 

連江縣衛生福利局長陳美金強調,歷年稽查縣內業者販售之牡蠣結果,均無不合格紀錄。

 

含鎘食物約僅6%的鎘會被身體吸收,但卻會堆積在「近端腎小管」,恐成慢性腎臟疾病,除腎功能受影響,還可能腎衰竭。鎘中毒也可能引發軟骨症、自發性骨折、「痛痛病」,為一級致癌物。

 

首圖為示意圖。由本報合成。為符欄位經本報裁剪。

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