旅日小心「美食價格雙標」！店家：服務外國客成本較高

何睿哲

2024-06-18 07:14:56

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日幣疫後至今持續偏低，除日本人偏向國內旅遊，也吸引大量外國旅客赴日。傳出部分日本餐飲業決定在觀光區採「雙重價格制」，未來赴日旅遊享受美食時，需多加注意。

日本各地因遊客爆量，持續討論「觀光公害」的解方，包含調整大眾運輸工具的周遊券等，如今已有餐飲業採「雙重價格制」，外國旅客赴日恐增加成本。

日媒報導提到，「豐洲 千客萬來」今年2月開幕後，約50間餐廳都被外國觀光客塞爆，連要價1萬日圓（約新台幣2050元）的海膽丼，都有高人氣。

連鎖餐廳「和民」負責人渡邊美樹另舉例，日本人不會花錢買3000日圓（約新台幣615元）的串燒，但外國觀光客卻認為價格可接受。為此，和民決定在外國旅客的聚集點開設餐廳，如去年底才在築地開幕的和牛串燒外帶店，今年4月就大增76%的外國遊客銷售額，增幅已創新紀錄。

不過，也有餐廳希望能「兼顧」日本、外國遊客，為此發展出雙重價格制，如澀谷的居酒屋「Tamatebako」就規定，日本人可花5980日圓（約新台幣1225元）享用60種海鮮料理、無限暢飲，但外國人得付6980日圓（約新台幣1430元）。

店家稱，服務外國旅客需要更高的成本，因此提高價格是「別無選擇」。儘管如此，仍有外國旅客認為尚可接受，因為在家鄉得花更多的錢。

報導另提到，只要價格標示清楚，雙重價格制並無法律問題，一切端看消費者是否買單。

首圖為示意圖。擷取自Erik Eastman Unsplash。為符欄位經本報裁剪。