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台北寶林茶室／換肝46歲女不治 累積6死 其餘皆出院

何睿哲
2024-06-11 09:14:19
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台北市信義區A13「寶林茶室」食物中毒案24例通報中，受害者多驗出「邦克列酸」。稍早，台北市衛生局證實再添1死，為接受換肝的46歲女性；累計6人死亡。

 

衛生局長陳彥元今（11）日證實，該名女性今日下午3時56分於萬芳醫院過世；陳彥元透露，患者昨晚病情惡化，出現呼吸較喘的問題，為此送回加護病房，但仍未好轉。

 

陳彥元指出，病人出現咳血情況，與家屬溝通後，今日凌晨緊急將左上肺葉切除，也因缺氧、呼吸狀況差，裝上葉克膜，但稍早確定患者仍不幸過世。

 

衛生局公布個案統計表，指出24例通報中，目前累積6人死亡，其餘皆返家休養，目前也已無入住加護病房、一般病房之受害者。

 

寶林茶室食物中毒案於今年3月爆發，2名男性於3月離世後，4月又新增1男1女死亡，本月5日出現第5個死亡病例，並於今日證實再添1死。

 

邦克列酸由唐菖蒲伯克氏菌產生，是一種罕見粒線體毒素，主要由玉米或椰子類食物發酵產生，存在土壤與各種植物中；溫度介於22到30°C時最利毒素生長。

 

過往印尼、中國及莫三比克都曾發生過邦克列酸相關食物中毒事件，延燒至今的寶林茶室案則為台灣首見。該毒素即使同度極低，也會逐漸發作，讓耗氧量大的器官依序出現損傷，最終導致全身細胞無法運作。

 

首圖由台北市衛生局提供。為符欄位經本報裁剪。

關鍵字：
台北市
寶林茶室
邦克列酸
食安
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