老鵝日報 | 中市府「和牛餐廳專案」稽查未發現食材逾期 7業者環境衛生需限期改善
2024/08/23 星期五
專線：02-23952180#529 | 信箱：[email protected]
即時
論壇
政治
娛樂
生活
社會
財經
國際
體育
科技
遊戲

中市府「和牛餐廳專案」稽查未發現食材逾期 7業者環境衛生需限期改善

李威儒
2024-05-07 06:09:03
分享：

台中市2家頂級和牛燒肉餐廳前後被查獲逾期肉品，共裁罰336萬元。而台中市食品藥物安全處啟動「和牛燒肉餐廳專案」，首波完成20家查核，未發現有食材逾期情況，但有7家業者因環境衛生不符合食品良好衛生準則項目需限期改善。

 

台中市食品藥物安全處發布新聞稿指出，日前因民眾檢舉兩家「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」餐飲業者貯存逾期肉品，依違反食品安全衛生管理法，兩案共裁罰336萬元，並移請司法檢調單位偵辦。


食安處表示，自4月25日起啟動和牛燒肉專案，查核重點包括食材效期、來源文件、產品責任保險、作業環境及人員衛生等項目，首波查核20家，均有投保產品責任險，未發現食材逾期情況。


食安處指出，但有7家業者因環境衛生不符合食品良好衛生準則項目，含食材未離地放置、個人物品未專區放置、食材未覆蓋、員工未提具體檢報告等缺失，已當場責令業者限期改善，已當場責令業者限期改善；後續將無預警前往複查，如仍不合格將依食安法裁罰6萬元以上至2億元以下罰鍰。


食安處呼籲，具有商業、公司或工廠登記規模者，應依規投保產品責任保險，且應如實於食品藥物業者登錄平台填報，並上傳有效之投保證明。如經查獲未依規投保或逾投保日期業者，依法可裁罰3至300萬元罰鍰。


（圖片來源：台中市食品藥物安全處／官網）

關鍵字：
台中市
和牛燒肉餐廳
食品藥物安全處
上一篇
昨花蓮連兩震「皆屬0403餘震」！氣象署籲：避免前往山區
下一篇
HPV不分性別！台北市「國一男」公費9價疫苗 新學年開跑
您可能感興趣

台中今日正常上班課 民眾湧盧秀燕臉書抱怨「上班騎車差點被吹走」
政治
2024-07-26 02:07:26

盧秀燕首度訪美行程10天將趕十城 宣布四大任務目標「行銷台中」
政治
2024-07-16 09:08:49

台中機捷通過交通部審查 盧秀燕謝中央：第3條捷運有譜了
生活
2024-07-03 05:42:17

台中大里自助餐廳氣爆意外 2人二級燒燙傷送醫治療
社會
2024-06-11 06:06:52

盧秀燕、鄭文燦兩人兌現「火鍋之約」 大啖酸菜白肉鍋選「台中老店」
政治
2024-05-03 05:24:28

市議員曝台中第3家好市多將落腳「海線」地區 經發局：掌握中
政治
2024-04-29 08:12:04
即時新聞
印尼千人上街！反對國會「為總統小兒子參選修法」爆發警民衝突
國際
30 分鐘前
陳玉珍率團赴北京爭取陸客！陸委會三度喊「樂見」陸客到金門
政治
39 分鐘前
中職／勝騎士持續獨居勝投、三振王寶座 楊竣翔首度三安猛打賞助獅止6連敗
體育
47 分鐘前
政院拍板潛艦量產計劃 14年編2840億建7艘
政治
1 小時前
美國法官裁定「愛滋病毒陽性可服役」：也能當軍官、駐海外
國際
1 小時前
《拳上2024》開打12月...統神貼「痛風爬梯」照！網笑：欺敵戰術
娛樂
1 小時前
中職／林泓育開局三分砲隊史1900轟出爐 暴力猿6連勝戰績超車味全
體育
1 小時前
鬼門關也要拜拜！「拜乾糧、不求財」習俗1次看
生活
1 小時前
健康台灣首開會設3目標：8年內讓國人平均餘命增至82歲
政治
2 小時前
保時捷遭貼滿衛生棉...越女「自導自演」遭警戳破！網轟：超級可悲
社會
2 小時前
老鵝排行榜
1
直播彈最後一曲！國際級鋼琴新秀土城墜樓亡...網轟酸民：間接兇手
2
鋼琴新秀墜樓 生前疑遭「性霸凌、惡母逼貸款買房」坎坷經歷全曝光
3
台鐵高層調薪40％！基層津貼每小才40元...台鐵：已報核定有望調漲3%
4
辱連千毅用嘴幫囚犯排毒 網紅「勾惡」判賠10萬元
5
中華電信的小三？楊植斗槓愛爾達「空手套白狼」愛爾達：一知半解亂汙辱
6
小草-1...張喬瑜宣布退民眾黨！怒轟戰狼夫妻「互相包庇」：越看越噁心
7
沒被論文擊倒！李眉蓁苦讀3年秀碩士畢業證書：心裡踏實、對女兒不再愧疚
8
高虹安「誣告遭判10個月」將上訴！法院：明知論文抄襲卻告翁達瑞
9
不只涉助理費！林宜瑾特助被爆這2間公司「狂拿1.7億元標案」
10
汪小菲「S Hotel」今歇業！疑每月虧損上千萬所致...將引「麻六記」來台

老鵝日報目前正在徵文中，我們希望好的文章能讓更多人看見！
誠摯歡迎投稿—
投稿信箱：[email protected]
專線：02-23952180#529 | 信箱：[email protected]
如有新聞聯繫、廣告刊登、企業合作等聯絡，請洽曾先生02-23952180#529