老鵝日報 | 腹瀉群聚事件頻傳！疾管署籲：餐飲旅宿業者加強防治

2024/08/23 星期五

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腹瀉群聚事件頻傳！疾管署籲：餐飲旅宿業者加強防治

2024-04-30 09:46:05

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近期腹瀉群聚事件頻傳，外食族以及餐廳業者都人人自危，光是這周就發生「高雄漢來海港巨蛋店累計50人腹瀉就醫」、「全大運選手疑似食物中毒，10人上吐下瀉！飯店停餐2日」等案，患者都是上吐下瀉，而疾管署也發出呼籲。

疾管署今（30日）表示，近期餐飲、旅宿業腹瀉群聚事件頻傳，其中檢出病原以諾羅病毒為主，雖國內上（21日至27日）腹瀉門急診就診較前一週下降9%，近二週呈下降趨勢且低於去年同期；另全國近四週（第14至17週）共接獲189起腹瀉群聚通報案件，高於去年同期（67起），發生場所以餐飲旅宿業最多，其中病原體檢出陽性案件計103起，以檢出諾羅病毒為主（91件，佔88%）。

對此，疾管署指出諾羅病毒傳染力強，只需極少的病毒量便可傳播，且常透過糞口途徑傳染，傳染途徑包含未保持良好之衛生習慣、和患者密切接觸、接觸或食用患者的嘔吐物或排泄物污染的食品，故容易引發群聚感染。

提醒民眾留意手部衛生與飲食安全，烹製食物時應使用安全的食材來源、食品調理過程應符合衛生條件，食物澈底煮熟再食用。若出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹絞痛、發燒等症狀，建議充分休息並補充水分、電解質及營養，至嘔吐或腹瀉等症狀解除至少48小時後，再恢復上學或工作。

此外，家中若有受病患污染的衣物、床單應立即更換，馬桶、門把等器物表面如被污染，應用20cc漂白水加1公升清水擦拭；處理患者嘔吐物及排泄物前應戴上手套與口罩，並用100cc漂白水加1公升清水消毒清理。

（圖片出處：中央社）

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