老鵝日報 | 台北寶林茶室／35檢體無米酵菌酸！王必勝：恐在用完的那批粿條

2024/11/22 星期五

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台北寶林茶室／35檢體無米酵菌酸！王必勝：恐在用完的那批粿條

2024-04-01 01:40:58

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台北寶林茶室食物中毒案，截至昨（31）日傍晚累積2例死亡、5加護、3一般、21返家休養，共31人。食品藥物管制署日前稽查該分店帶回35件食材檢體，衛生福利部次長王必勝表示，均未檢出米酵菌酸，判斷恐是前批用完的粿條有問題。

台北信義區寶林茶室A13分店食物中毒案，定調為重大食物中毒案，王必勝透露，5名重症病人中，有1人已好轉，有2人考慮換肝；衛福部長薛瑞元表示，31例中已累積14例是米酵菌酸陽性。

食藥署26日晚間與疾管署、北市府及毒理專家至該分店稽查抽驗食材。王必勝昨晚公布檢驗結果，指出食材檢體35件皆未檢出米酵菌酸。

檢體包含粿條、香蘭葉、在來米粉、醬油、老抽、豆芽菜（分裝）、豆芽菜（大包裝）、咖哩粉、薑黃粉、香菇素蠔油、工研酢、蘭花牌釀造晒油、香辣胡椒鹽、蝦餅、檸檬、可果美番茄醬、VINH THUAN粉捲粉、美國味好美調味品自磨式喜馬拉雅玫瑰鹽，以及花椒粒、芥末椒鹽、魚類咖哩粉、高麗菜（分切）、高麗菜（未處理）、胡椒鹽粉、大黃瓜、油麵、生薑、麵包油炸粉、吉利T（果凍粉）、孜然粉、洋薏仁、小薏仁、西谷米、鴻喜菇、雞蛋。

王必勝指出，現場粿條為23日進貨，而店家應是前批快用完時進貨，加上患者用餐日多集中於19至24日，因此仍可能事前批用完的粿條有問題。

首圖為寶林茶室黎姓負責人29日於檢方訊後出面鞠躬致歉。由中央社提供（記者趙世勳攝），為符欄位經本報裁剪。

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