老鵝日報 | 4常見食材涉性別歧視！教育部性平教育季刊：處女蟳應改稱幼母蟳

2024/08/23 星期五

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4常見食材涉性別歧視！教育部性平教育季刊：處女蟳應改稱幼母蟳

2024-03-27 02:09:27

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隨著時代的演進，民眾的性別平權意識也逐步興起。日前教育部《性別平等教育季刊》就盤點4種常見食材的俗稱，認為這些食材涉及到性別歧視，並提出替代名稱，以消彌可能出現的性別歧視、傷害。

《性別平等教育季刊》25日在臉書發文分享4項常見的食材，包括處女蟳、大陸妹、美人腿、打某菜等食材的名稱，這些食材都以女性相關的文字命名，有些命名是帶著處女情結與性別迷思，有些命名呈現了對女性的輕佻，這些隱藏在日常餐桌上的性別意識，正透過命名與稱呼習慣在影響著每一個人。

「不適切的稱呼習慣，會成為一種對待「他者」的粗暴與輕佻。」對此，《性別平等教育季刊》提出了上述食材更加適宜的替代名稱，分別為「處女蟳」改稱「幼母蟳」、「大陸妹」改稱「福山萵苣」、「美人腿」改稱「筊白筍」以及「打某菜」改稱「茼蒿」。

《性別平等教育季刊》也說，無須過度責難慣用這些命名稱呼的人，畢竟這些約定俗成是長期性別權力不對等所致。或許可以保持一點同理心，在每一次食材上桌的時候就趁機進行溝通，讓性別意識得以種下種子、慢慢發芽，一起邁向性別平等的社會。

圖為俗稱大陸妹的萵苣菜。（圖擷取自北市動物園）

（圖片來源：擷取自嘉義縣教育資訊網；圖為處女蟳）

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