老鵝日報 | 蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚未確定致癌性」政院食安辦：不用過度恐慌

2024/11/21 星期四

專線：02-23952180#529 | 信箱：[email protected]

蘇丹紅與咖啡、茶同級「尚未確定致癌性」政院食安辦：不用過度恐慌

2024-03-08 06:49:38

分享：

含有致癌物「蘇丹紅」的中國製辣椒粉在全國流竄，引爆食安危機，許多社福機構、學校團膳等陸續宣布暫使用辣椒粉、胡椒粉、咖哩粉等。對此，行政院食品安全辦公室主任許輔今（8）日在政院記者會強調，蘇丹紅是第三類的致癌物，包括咖啡、茶都屬第三類，尚未確定會致癌，大家不用太恐慌，但在台灣是列管毒化物，會儘速把市面有疑慮的產品在1、2週內清除。

許輔表示，這幾週以來，輿論上對於蘇丹紅的風險有一些恐慌，但在國際癌症研究機構IARC對致癌物的分類，蘇丹色素是「第三類致癌物」，是一個研究資料還不明確，也就是沒有確定會致癌，當然也有可能會致癌，但這一類跟咖啡、茶一樣都是第三類，「大家不用太恐慌」。

許輔說明，蘇丹色素是我國環境部化學署所列管毒化物，基於預防原則，不能用的就是不能用，產品應該要下架，如果買到這類產品就不要去食用。假如先前有使用到的，依據歐盟研究報告提到，因為調味料使用是很微量的存在與暴露，建議消費者不用過度擔憂跟恐慌，希望可以儘速把市面上有疑慮的產品清除，可能還要花一週或兩週時間，還給國人一個食安安全的環境。

食藥署長吳秀梅也說，國際癌症協會對致癌物質，定義有分一級、二級、三級，到三級都沒有足夠證據顯示有致癌性，不過，基於防患未然，對於這樣的物質當成禁用成分，目前還需要實驗證據才會知道對身體健康有什麼影響。

（圖片來源：中央社）

關鍵字：

認了兩岸瀕臨動武邱國正籲「慎戰」：每天都提心吊膽

10交通微罪不開放檢舉柯文哲批：懶惰政府用懶惰方法解決問題

您可能感興趣

向外媒稱2030年重啟核電? 卓榮泰遺憾回：國內媒體看不懂我說的中文

2024-08-02 08:46:15

軍公教2025年加薪3% 卓榮泰：政府帶頭盼企業跟進

2024-07-22 03:28:38

政治解密檔案達99.96% 卓榮泰視察：誠實態度面對歷史

2024-07-15 07:41:53

重申核三廠1號機727除役「如期進行」行政院：修法也無法立即發電

2024-07-11 07:21:23

近年經濟成長表現佳卓榮泰指示調升明年軍公教薪資

2024-07-04 05:14:43

韓國瑜和江啟臣也參與覆議案投票遭綠委嗆「議事不中立」

2024-06-21 06:38:25

即時新聞

告發達人來了！鍾小平赴北檢...告發謝宜容「過失致死」、勞動部長4人瀆職

政治

4 小時前

竊電4.7元罰金2千！嘉義女待路易莎「沒消費卻充手機53分鐘」還詭辯

社會

4 小時前

公視董事長淪人事酬庸？余天爆「綠曾答應給」...文化部長回應了

政治

4 小時前

《臺灣漫遊錄》奪美國國家圖書獎！楊双子：為答「台灣人是什麼人」而寫

生活

5 小時前

指北韓部隊缺乏現代戰爭經驗烏軍：只能被俄軍當「砲灰」用

國際

5 小時前

徐巧芯爆調查局霸凌案！點名他酒醉「騷擾同仁、辱罵幹部」：還有望升官

政治

5 小時前

12強／手感發燙再繳3安猛打賞陳傑憲自責4局上跑壘出局

體育

6 小時前

鄭文燦、陳啟昱接連被爆！黃揚明嘆「蔡朝遺毒、賴朝排毒」

政治

6 小時前

有錢人的快樂！1.7億買下藝術品「膠帶黏香蕉」中國企業家：我打算吃掉

國際

6 小時前

12強／對委內瑞拉打線缺適時一擊曾豪駒：教練承擔失敗

體育

6 小時前

老鵝排行榜

1

霸凌音檔曝光！勞發署女分署長「帶頭違反勞基法」背後有2大佬撐腰

2

挨罰6千！歧視男貼「C5H5Na」圖化學式諧音亂罵原民立委候選人

3

張啓楷稱「怕他們驕傲」評中華隊投手群99分！球迷們不滿：你以為你是誰？

4

竊電4.7元罰金2千！嘉義女待路易莎「沒消費卻充手機53分鐘」還詭辯

5

何佩珊宣布請辭！卓榮泰鞠躬致歉：謝宜容記兩大過最重免職永不錄用

6

衰！遭誣指「謝宜容為醬油第3代」雲林御鼎興秀戶口名簿：我們家沒這個人

7

王義川稱「賭爛」棒球轉播寫「中華隊」！怒轟：應正名「台灣隊」

8

北分署長霸凌案》何佩珊指她「情緒控管不當」：但並非同仁輕生直接原因

9

分署長謝宜容被輕放...基層不滿再爆4大黑料怒批：有靠山就可以神隱

10

農業部提高綠鬣蜥移除獎金獵蜥達人批治標不治本：恐誘發人工繁殖

老鵝日報目前正在徵文中，我們希望好的文章能讓更多人看見，也歡迎更多優秀人才加入
徵才投稿信箱：[email protected]
專線：02-23952180#529 | 信箱：[email protected]
如有新聞聯繫、廣告刊登、企業合作等聯絡，請洽曾先生02-23952180#529