收到台糖豬複驗申請！中市府邀食藥署、台糖及專家參與「以昭公信」

何沁蓉

2024-02-05 06:28:46

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「台糖安心豚」梅花豬肉片日前被台中市府驗出含有禁用瘦肉精，引發外界譁然，但行政院食安辦卻強調在最新複驗中，收到的45件樣本均未驗出，在中央地方檢驗結果不一致下也形成少見「羅生門」，對此台中衛生局今表示，已收到台糖申請複驗的公文，會將剩餘肉片分成2份，分別交由食藥署、台中市食安處個別檢測，也希望雙方都能派員觀看彼此複驗，確保檢驗流程一致。

為替市民把關年節肉品食安，台中市政府近日持續加強肉品動物用藥抽驗，2日公告指出，在1月15日前於國防部福利事業管理處所屬台中福利站抽驗的國產「台糖安心豚」梅花豬肉片，其中檢出被禁用的瘦肉精西布特羅（Cimbuterol）0.002ppm，違反食安法規定下已通知業者下架，並依食安法裁處罰鍰。 

而行政院食安辦公室4日召開記者會，農業部表示已針對台糖肉品、來源畜牧場豬隻毛髮、血清和飼料等45件樣品再次複驗，都未驗出瘦肉精，希望國人放心購買國產豬肉。衛福部次長王必勝則表示，台中市府檢出的西布特羅數值僅有0.002ppm，相當接近機器最小檢驗值0.001ppm，因此食藥署也曾提醒公布應審慎，不明白為何台中市府還是直接公布？

此次陷入羅生門的「台糖安心豚」梅花豬肉片。

5日最新記者會中，台中市府也分享更多檢驗細節，表示在1月19日與其他肉品合計40件檢體共同送驗後，在1月24日首次驗出異常、26-31日又進行多次複驗，直至1日才正式送出異常報告，台中市衛生局長曾梓展補充強調，台中市食安處是六都中唯一的獨立二級機關，每年抽驗、檢驗數也是6都最多，市府方面也希望這次事件是偶發單一事件，但因無法確認肉品影響範圍有多大，基於保護市民消費者權利下，也必須及時公布異常情況。

曾梓展表示，台中市食安處都是依照中央公告的方法來檢驗，今天上午8點已收到台糖申請複驗的電子公文，先前檢測後剩餘肉片還能做兩次化驗，將分成2份各10多克的樣本，由衛福部食藥署、台中市食安處個別檢測，衛福部那1份將請同仁親自送達，也會看是否能讓同仁在場觀摩、看與台中檢驗流程是否一致，為慎重起見，台中市食安處也會請衛福部代表、台糖長官、第三方公正人士參與查看復驗，以昭公信。

（圖片來源：中央社）