什麼飲品最保暖？日節目實測：薑茶排第3、熱可可第1

何沁蓉

2024-01-23 08:59:03

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強勁寒流來襲，不僅全台急凍，鄰近的韓國首爾也出現零下10度低溫，日本也預計東日本將降下大雪，面對寒冷天氣，日本TBS電視台也幫觀眾實測「最能保持身體暖和的飲品」，其中台灣人愛喝的「薑茶」只排第3，冠軍則由「熱可可」拿下。

 
日本TBS電視台《這樣有什麼差別？》（この差って何ですか）節目經常會測試各項內容的差異，在2020年一期節目中，為了找出什麼樣的飲料能讓身體長時間保持溫暖，節目組找來6名20-40歲的女性進行實測。

節目組準備了6種據說有禦寒功效的熱飲，每種飲品均為200c.c.、溫度在攝氏60度，測試者在同樣環境下喝下不同種類熱飲後，再測量體溫從上升至回到原本溫度經過的時間，藉此整理出一份最有效的禦寒熱飲清單。

結果顯示，在6種飲品中「熱咖啡」、「熱綠茶」對身體的保暖效果較低，其中熱咖啡帶來的體溫上升效果僅持續了9分鐘，熱綠茶則稱了14分鐘，節目專家認為，主因是其中含有的咖啡因成分同樣具有體溫下降效果才造成。

其次則是日本傳統酒類「甘酒」，帶來的體溫上升效果持續了27分鐘。專家指出，攝取糖分同樣有產熱的作用，加上液體較濃稠，甘酒能在胃裡待上更長時間，才帶來了更持久的保暖效果。

第3名由許多台灣人喜愛的「薑茶」拿下，體溫上升效果持續了47分。節目指出，薑茶含有的「薑烯酚」成分能讓身體迅速發熱，但也因為容易造成出汗，體溫不易維持；第2名則是「熱紅茶」，持續時間為52分，其茶黃素（Theaflavin）能改善血液循環，不僅能提高全身體溫，四肢末端體溫也同樣能得到提升。

冠軍則毫無疑問，由許多女性所喜愛的「熱可可」拿下。據悉，可可中含有的「可可多酚」同樣能促進血液循環，實測中熱可可帶來的保暖效果也確實最長，測試者在喝下59分鐘後，體溫才降回原本的溫度。

（首圖來源：pakutaso）