老鵝日報 | 湯圓新吃法！內行人推「加這飲品」...甜而不膩

2024/08/23 星期五

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湯圓新吃法！內行人推「加這飲品」...甜而不膩

2023-12-22 06:28:43

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今天是冬至，許多人都會吃湯圓，而吃湯圓時你是「糖水派」還是「紅豆湯派」呢？一名內行網友推薦用「冬瓜茶」當湯底，這樣煮出來的湯圓不僅味道清甜、也不會喝膩。此文一出也吸引許多人大膽嘗試，紛紛回覆：真的很讚！

一名女網友於臉書社團「家常菜」分享，每年冬至煮湯圓都用冰糖或燉紅豆湯當湯底，認為這樣實在太無聊了，於是今年找到了清爽又不膩的吃法！就是用「冬瓜茶做湯底」。而且有2種吃法，可以「冰冰吃」：冬瓜茶冷藏後倒入杯中再加入小湯圓，用粗吸管喝就像在喝飲料，頗有趣味；也能「熱熱吃」：用陶鍋微微加熱冬瓜茶後再舀入湯圓，分裝成一碗碗暖暖的香甜小湯圓。

最後原PO也分享食用心得，冬瓜茶口感是清甜路線，不會太甜膩，而加在湯圓裡也很不錯，這樣就不用擔心吃到太多高熱量的包餡湯圓或是喝太多甜湯了，但「我自己忍不住就嗑了三碗！」。

此文一出也吸引許多媽媽們效仿，不少人表示，「很厲害耶!!冬瓜茶可以變成湯圓甜湯感謝分享」、「今天也用冬瓜糖塊做湯底香噴噴不死甜」、「好讚哦感謝分享」、「感謝分享，這樣搭配味道會不賴」、「冬瓜茶煮湯圓蠻特別的，還真沒想過」、「冬瓜茶煮湯圓好有創意」。

（圖片出處：Photo by zheng juan on Unsplash）

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