東京「100日圓拉麵」重新開張！網嘆：這價錢現在泡麵都難買到

何沁蓉

2023-11-28 03:41:43

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拉麵是日本人的國民美食，依口味及湯頭價格也有所不同，但最近東京出現一家驚人低價的拉麵店，一碗拉麵只要價100日圓（約21元台幣），因為數量有限，每天營業前店門口就大排長龍，相當受到歡迎。

《朝日電視台》報導，這間位於東京八王子市的拉麵早在1970年代就已存在，40年來一直受到大眾喜愛，當時就以「100日圓拉麵」聞名，也成為當地社區的休閒場所，然而12年前卻無預警宣布結束營業，讓許多顧客都感到不捨。

由於有客人提到很懷念當時吃麵的回憶，該間拉麵店26日又重新開張，在上午11點開門前門口就排了近50人，許多人都提到過去曾享用過100日圓拉麵的回憶，此次來是想再懷舊一次，「在高中時代經常來吃，這是青春的味道」。

八王子に100円ラーメンふたたび！#100円ラーメン#100圓ラーメン#100ラン#八王子#八王子グルメ pic.twitter.com/qKr3Yhg3kL

— ぺこはら｜八王子カメラマン (@pekohara802) November 26, 2023

據了解，此次復刻拉麵是根據當時記憶重現的菜餚，儘管售價只有100元日圓，但店家也盡量讓內容變得豐盛，店長青木崇浩指出，在物價飛漲下，他們盡可能活用鮮味調味，除了與往昔相同的淡醬油口味，也附上4分之1大小的叉燒，並自製麵來壓低成本。

100日圓拉麵平日限量100份、假日200份，同時商店也會出售原創商品，青木強調，「100日圓拉麵」不僅僅是開業時的促銷，而是會一直保持100元日圓，他希望就像過往100日圓拉麵店成為當地人生活中一部分那般，將其提升至現代風格的同時，做為文化的一部分保留下來，成為每個人都珍惜的一間店。

在物價飛漲的時代，「100日圓拉麵」也在日本網路上引起熱議，許多人在提醒店家量力而為的同時，也紛紛懷念起小時候曾在街坊享用過的便宜拉麵，直言「現在100日圓連泡麵都很難買到了」、「現在流行的拉麵風格很好，但我偶爾也想吃吃傳統簡單方便的拉麵，在升騰的拉麵蒸氣間微笑」。

（首圖來源：店家 X）