牛肉湯之亂！被轟蓄意貶低 Cheap喊冤還原真相：從沒說不好

何沁蓉

2023-11-27 04:09:23

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以講歷史聞名的YouTuber「Cheap」近日捲入牛肉湯之亂，因「牛肉湯肉品再怎樣都比不上國外專門飼養的肉牛」一言引爆爭議，對於網路上抨擊他蓄意貶低台南牛肉湯的說法，Cheap 26日發文澄清，表示當時是看到文章點出台灣肉品的問題，又有網友說覺得牛肉湯不輸A5和牛，覺得奇怪才會如此回應，強調自己也是半個台南人，從沒說牛肉湯不好，但「一碗120元跟一口300元怎麼比？」

台南牛肉湯是當地長久以來的知名美食，許多美食饕客都經常提及，但隨著2025年台灣將開放紐西蘭鮮乳以零關稅進口，農業記者陳志東也在個人臉書發文，分享台灣牛肉湯肉品來源，也憂心這項政策不僅將對台灣酪農產生衝擊，也會進一步影響台南牛肉湯店。

隨後Cheap在該文下方留言，指看了文章就知道牛肉湯就是那樣，「肉品再怎樣，都不可能比得上國外那種專門飼養的肉牛，不管是品種、飼料、飼養環境等，但不知道怎麼回事，我竟然看到有人說『我們牛肉湯不輸日本A5和牛』」。

Cheap的留言瞬間引起譁然，吸引近580則留言討論，許多網友質疑他在貶低台南牛肉湯，對此Cheap 26日發文澄清，強調自己從沒說牛肉湯不好，甚至還曾拍影片大力讚揚，只是看到該篇文章分享了台灣牛肉湯的肉品來源，同時也點出台灣肉品的問題，又看到有人說覺得牛肉湯不輸A5和牛，才覺得奇怪「一碗120元跟一口300元怎麼比？」

Cheap認為．乳公牛飼養環境不好是產業結構與成本問題，除了澄清外界對他攻擊牛肉湯的造謠抹黑，也強調大家都希望台灣更好，建議大家未來喝牛肉湯能向店家多問一句：「你們牛肉哪裡來的？是什麼牛？有看過他們的飼養環境嗎？」，直言如此當店家回頭詢問肉商，後者感受到壓力後，肉牛的環境才會發生改善。

（首圖來源：Flickr／albyantoniazzi CC BY-NC-ND 2.0 DEED）