買氣低迷雞蛋降2元！陳駿季呼籲：各縣市營養午餐應恢復用液蛋

何沁蓉

2023-10-25 07:36:02

分享：

受到進口蛋風暴影響，雞蛋買氣下跌、加上雙北等地學校午餐禁用液蛋，台北市蛋商公會24日宣布，即日起雞蛋價產地價將下調2元至每台斤45.5元，預期也將反映在零售價上。在稍早出席立法院備詢前，農業部代理部長陳駿季也被問到對國產雞蛋調降的看法，陳駿季表示，絕對尊重市場機制，但也呼籲停用液蛋的各縣市政府盡速檢討，讓國產雞蛋能給小朋友享用。

台北市蛋商公會宣布，在整體市場買氣下滑下，蛋價每台斤將調降2元，產地價變每台斤43.5元、批發價53.5元，蛋商公會理事長林天來24日接受《中央社》電訪時表示，受進口雞蛋拖累，各地學校午餐禁用液蛋，原本預期開學後市場需求會增加，但至今本土雞蛋買氣仍低迷，才必須調降蛋價因應。

對此，農業部代理部長陳駿季25日表示，很遺憾最近外界對專案進口蛋的疑慮連帶影響到國內蛋品的銷售，其中一些縣市更在學校午餐完全停止液蛋供應，強調不論是國產蛋還是進口蛋都是安全的，而且營養午餐有規定一定是要用國產、在地食材，希望各縣市政府重新考量並檢討相關政策，讓國內雞蛋能讓國內小朋友享用。

無獨有偶的，25日在出席教育文化委員會備詢時，教育部長潘文忠也被問到對於學校使用液蛋的問題。國民黨籍立委鄭正鈐提問，指9月許多地方政府宣布禁用液蛋時，教育部曾發文表態學校要做好管控，並強調營養午餐原本就須用國產，但在先前曾傳出進口蛋和國內蛋混充液蛋並標示「台灣產」情況下，學校究竟該如何自行查核標示液蛋。

對此，教育部長潘文忠回應指出，根據學校衛生法、定型化契約，規定已嚴格到若查出混用、冒用情況，最重就將直接解約，但在如此嚴密的防護下，仍有部分地方政府宣布禁用液蛋，這可能造成學生營養均衡問題，且據當時農業部說明，有混用情況的液蛋都是在冷鏈倉庫中被發現，並沒有流到市面上的情況。

（首圖來源：中央社）